Das asiatische Lebensmittelunternehmen Helion Food serviert nachhaltige, nahrhafte und haltbare Produkte

May 01, 2024

31.07.2023 – Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023 um 15:00 Uhr GMT

Verwandte Tags mikrowellengeeignete Verpackung Asiatische Produkte verzehrfertig Funktion sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); für (var i=0; i

„Wir sehen, dass der Trend beim aktuellen Konsum dahingehend geht, dass Bequemlichkeit, Geschmack und Gesundheit der Lebensmittel für den modernen Verbraucher tatsächlich sehr wichtig sind“, sagte Zhang. „Es gibt Instant-Lebensmittel, die durch Instant-Nudeln symbolisiert werden, die sind sehr ungesund, es gibt keine ernährungsphysiologischen Auswirkungen. und Einzelhandelskette, und das wird einen viel größeren Treibhauseffekt für unsere Gesellschaft und die Erde verursachen.“

Während in Asien das Soft-Pouch-Format „schon seit vielen Jahren zum Mainstream gehört, adaptieren wir in den USA langsam diese neueren Technologien“, sagte Zhang. Obwohl der Markt für haltbare Produkte expandiert, sind Dosen- und Tiefkühlgerichte auf dem Vormarsch Laut Statista-Daten sei der Markt für Fertiggerichte im Jahr 2023 schätzungsweise 550 Milliarden US-Dollar wert und soll von 2023 bis 2028 um 6,85 % pro Jahr wachsen.

Helion Food bietet unter seiner Marke ShanYi eine Reihe haltbarer, mikrowellengeeigneter Abendessen an, darunter japanischer Curry-Thunfisch, Teriyaki-Thunfischsteak, Thai-Panang, grünes Curry mit Lachs sowie Thunfisch- und Jasminreis. Und als Helion Food im Jahr 2022 sein Geschäft aufnahm, lag ein Hauptaugenmerk auf der Bereitstellung nachhaltiger, nahrhafter und praktischer Lebensmittel, sagte Eliza Yu, COO von Helion Food.

„Wir achten tatsächlich auf die Zutaten, nicht nur auf die Clean-Label-Qualität, sondern auch darauf, dass unser Fisch (Lachs und Thunfisch) alle wild gefangen und aus einer nachhaltigen Quelle stammen, also beziehen wir im Grunde genommen nur von [einer] Fischerei [oder] einem Fischer.“ die tatsächlich die gleiche nachhaltige Landwirtschaft betreiben. Deshalb sind wir sehr stolz darauf, dass wir bei der Auswahl unserer Zutaten so viel Liebe zum Detail an den Tag gelegt haben.“

Helion Food ist nicht nur in der Lage, durch seinen Herstellungsprozess die Frische seiner Produkte ohne Konservierungsstoffe aufrechtzuerhalten, sondern es ist auch nachhaltiger als gefrorene Alternativen, sagte Zhang. Da Tiefkühlgerichte eingefroren werden müssen, bis der Verbraucher sie in den Einkaufswagen legt, verbrauchen sie viel mehr Energie als haltbare Produkte, fügte er hinzu.

„Was Tiefkühlkost angeht, muss man sie von dem Moment an, in dem sie die Produktionslinie verlassen, gefroren halten, und außerdem ist die Logistikkette in den USA ziemlich lang, richtig“, sagte Zhang. „In der gesamten Kette von der Herstellung einer [verpackten Mahlzeit] bis zu dem Punkt, an dem sie beim Verbraucher nach Hause gelangt, ist es tatsächlich ein ziemlich langer Prozess. Selbst für ein sehr effizientes Unternehmen sprechen Sie von mindestens einem Monat, höchstwahrscheinlich ist es ein viel länger als das.“

Helion Food verfolgt bei der Expansion einen methodischen Ansatz und stellt sicher, dass Verbraucher eine Vielzahl von Möglichkeiten haben, ihre Produkte online von Amazon auf der Markenseite zu kaufen, und prüft auch den Einzelhandelskanal, der am sinnvollsten ist, sagte Zhang. Helion Food optimiert außerdem seine Verpackung noch weiter, um sicherzustellen, dass das Farbschema und das Branding beim Verbraucher Anklang finden, fügte er hinzu.

„Ich denke, wir investieren mehr Personal in das digitale Marketing und unsere Website. Aber traditionelle Kanäle wie Sprouts sind definitiv eine großartige Möglichkeit, Ihr Produkt trotzdem zu bewerben. Wir glauben, dass online oder offline ein kohärenter Ansatz der Zusammenarbeit sein muss. Wir sind davon überzeugt, dass Online oder Offline eine kohärente Art der Zusammenarbeit sein muss, denn weder das eine noch das andere bringt dem Unternehmen oder dem Verbraucher den größten Nutzen.“

Urheberrecht – Sofern nicht anders angegeben, unterliegen alle Inhalte dieser Website dem © 2023 – William Reed Ltd – Alle Rechte vorbehalten – Ausführliche Informationen zur Verwendung der Materialien auf dieser Website finden Sie in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen

verwandte ThemenHersteller Gesunde Lebensmittel Clean Label Fleisch, Fisch und herzhafte Zutaten Lebensmitteleinzelhandel und E-Commerce Fleisch